Glæden ved at spise hvidt brød

Der er rigtig mange mennesker, som elsker at spise det hvide brød. Der er også mange madkulturer, hvor man ikke har nogen problemer med at spise det hvide brød. Men herhjemme er man blevet meget mere opmærksom på de ting, som man finder i sin mad. Og derfor også de ting, som maden er lavet af. Derfor er der også mange, som lige pludselig ikke vil spise det hvide brød. De vil nemlig undgå gluten.

De grove kerner er vigtigere

Men det er faktisk slet ikke gluten, der er så farligt for kroppen. Det er i stedet for de grove kerner, som man skal sørge for at få mange af. For kroppen har brug for grove kerner og mineraler, for at kunne sætte fordøjelsen ordenligt i gang. Hvis den kun for hvidt brød at leve på, så har fordøjelsen det ikke for godt, og så er det man oplever problemer med maven.